【衝撃】ロンドンと北京、空気を一番汚しているのは車じゃなく料理だった件

揚げ物や炒め物のにおいは、空気の汚れとして意識されにくいものです。ロンドンや北京では、規制や電気自動車への切り替えによって車の排気が大きく減りました。英国、中国、インドの研究者たちは、3つの巨大都市の空で、いま有害な微粒子を最も多く出しているものを調べました。その結果、ロンドンと北京の中心部では、料理が車より空気を汚していることが分かりました。研究は2026年10月23日付で学術誌『npj Climate and Atmospheric Science』に掲載されました。